Ratgeber
Whey oder Protein aus Lebensmitteln?
Wann sich ein Pulver lohnt und wann normale Lebensmittel genügen.
Pulver ist kein Muss
Der Proteinbedarf lässt sich grundsätzlich vollständig über normale Lebensmittel decken. Quark, Hüttenkäse, Eier, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte und Milchprodukte sind hochwertige Proteinquellen.
Wann ein Pulver praktisch ist
Whey ist dann sinnvoll, wenn die Zielmenge über Lebensmittel schwer zu erreichen ist, etwa bei hohem Bedarf, wenig Zeit oder unterwegs. Es schliesst eine Lücke, ersetzt aber keine ausgewogene Ernährung.
Der Kostenvergleich
Je nach Lebensmittel kann Protein aus Quark oder Eiern preiswerter sein als aus Pulver. Whey punktet vor allem bei Bequemlichkeit und schneller Verfügbarkeit, nicht zwangsläufig beim Preis.
Mikronährstoffe nicht vergessen
Lebensmittel liefern neben Protein auch Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Wer zu viel über Pulver abdeckt, verschenkt diese Begleitstoffe. Pulver ergänzt am besten eine sonst vollwertige Ernährung.