Whey Protein kaufen: die Kaufberatung

Zuerst die Form wählen

Konzentrat, Isolat oder Hydrolysat unterscheiden sich in Reinheit, Laktosegehalt und Preis. Für die meisten gesunden Freizeitsportler ist Konzentrat ausreichend; Isolat lohnt bei Laktoseempfindlichkeit oder in fettarmen Diätphasen, Hydrolysat nur in Ausnahmefällen.

Auf den Proteingehalt je Portion achten

Entscheidend ist nicht der Prozentwert auf der Vorderseite, sondern wie viel Protein tatsächlich je Portion und je Euro geliefert wird. Die Nährwerttabelle auf der Rückseite ist aussagekräftiger als die Werbung auf der Front.

Zutatenliste lesen

Eine kurze Zutatenliste ist ein gutes Zeichen. Viele Fuellstoffe, Verdickungsmittel oder ein hoher Aromaanteil deuten auf ein gestrecktes Produkt hin. Der Proteinträger sollte an erster Stelle stehen.

Aminospiking erkennen

Ein bekannter Trick ist das Zusetzen billiger einzelner Aminosäuren wie Glycin oder Taurin, um den Stickstoff- und damit den gemessenen Proteinwert zu schönen. Ein glaubwürdiges Aminosäureprofil auf der Verpackung schafft Transparenz.

Preis je Kilogramm Protein rechnen

Nicht der Dosenpreis zählt, sondern der Preis je Kilogramm reinem Protein. Ein günstiges Konzentrat mit 75 Prozent kann je Gramm Protein preiswerter sein als ein teures Isolat.