Pflanzenprotein
Sojaprotein
Diese Seite ordnet Sojaprotein ein: Kategorie, Proteinanteil, Laktosegehalt und der passende Einsatz.
- Kategorie
- Pflanzenprotein
- Proteingehalt
- 80 bis 90 Prozent
- Herkunft
- Entfettetes Sojamehl
- Aufnahmetempo
- mittel
- Laktose
- laktosefrei
Die Proteinquelle im Detail
Die hochwertigste pflanzliche Einzelquelle: Soja liefert alle neun essenziellen Aminosäuren in ausreichender Menge und kommt Whey im direkten Vergleich näher als andere Pflanzenproteine. Von Natur aus laktose- und cholesterinfrei.
Geeignet für
Vegan lebende Menschen und alle, die tierische Proteine meiden, aber ein vollständiges Aminosäureprofil wollen.
Weniger geeignet
Der Leucingehalt liegt etwas unter dem von Whey; wer rein pflanzlich maximieren will, kombiniert mehrere Quellen.
Gut zu wissen
Die verbreiteten Sorgen um Phytoöstrogene sind bei üblichen Verzehrmengen nach aktueller Studienlage unbegründet.