Glossar
Aminosäure
Definition
Der Grundbaustein von Proteinen. Es gibt 20 proteinbildende Aminosäuren, von denen neun essenziell sind, also über die Nahrung aufgenommen werden müssen, weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann.
Glossar
Definition
Der Grundbaustein von Proteinen. Es gibt 20 proteinbildende Aminosäuren, von denen neun essenziell sind, also über die Nahrung aufgenommen werden müssen, weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann.