Glossar
Instant-Protein
Definition
Proteinpulver, das mit Lecithin behandelt wurde, damit es sich leichter und klumpenfrei in Fluessigkeit aufloest. Ein Verarbeitungsschritt fuer die Loeslichkeit, kein Qualitaetsmerkmal des Proteins selbst.
Glossar
Definition
Proteinpulver, das mit Lecithin behandelt wurde, damit es sich leichter und klumpenfrei in Fluessigkeit aufloest. Ein Verarbeitungsschritt fuer die Loeslichkeit, kein Qualitaetsmerkmal des Proteins selbst.