Direktvergleich
Whey oder Pflanzenprotein?
Tierisch gegen pflanzlich: Aminosäureprofil, Leucingehalt und Verträglichkeit.
| Aminosäureprofil | Whey ist vollständig und leucinreich; unter den Pflanzen kommt Soja am nächsten. |
|---|---|
| Leucingehalt | Whey liefert mehr Leucin je Portion, was die Muskelproteinsynthese stärker anregt. |
| Verträglichkeit | Pflanzenproteine sind laktosefrei und für vegan lebende Menschen die einzige Option. |
| Kombinierbarkeit | Erbse plus Reis gleicht die Schwächen einzelner Pflanzenquellen weitgehend aus. |
| Fazit | Whey hat beim Leucingehalt einen messbaren Vorteil. Wer pflanzlich isst, erreicht mit kombinierten Quellen wie Soja oder Erbse-Reis aber ebenfalls einen effektiven Muskelaufbau. |