Thema
Ist Whey Protein sicher?
Was zur Verträglichkeit und zu verbreiteten Sorgen belegt ist.
Für gesunde Menschen gilt Whey in üblichen Mengen als unbedenklich. Die verbreitete Sorge, hohe Proteinzufuhr schädige die Nieren, ist für Gesunde nach aktueller Studienlage nicht belegt: Ein von der DGE eingeordnetes Umbrella-Review (Remer und Kollegen, 2023) fand bei Zufuhren zwischen 1,0 und 3,3 Gramm je Kilogramm keine Hinweise auf Nierenschäden bei Gesunden. Anders ist die Lage bei vorgeschädigten Nieren, etwa durch Diabetes oder Bluthochdruck, sowie bei Gicht: Hier sollte eine hohe Proteinzufuhr ärztlich abgeklärt werden. Whey ist zudem ein Nahrungsergänzungsmittel, kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.