Thema
Ist Whey Protein sicher?
Was zur Verträglichkeit und zu verbreiteten Sorgen belegt ist.
Fuer gesunde Menschen gilt Whey in ueblichen Mengen als unbedenklich. Die verbreitete Sorge, hohe Proteinzufuhr schaedige die Nieren, ist fuer Gesunde nach aktueller Studienlage nicht belegt: Ein von der DGE eingeordnetes Umbrella-Review (Remer und Kollegen, 2023) fand bei Zufuhren zwischen 1,0 und 3,3 Gramm je Kilogramm keine Hinweise auf Nierenschaeden bei Gesunden. Anders ist die Lage bei vorgeschaedigten Nieren, etwa durch Diabetes oder Bluthochdruck, sowie bei Gicht: Hier sollte eine hohe Proteinzufuhr aerztlich abgeklaert werden. Whey ist zudem ein Nahrungsergaenzungsmittel, kein Ersatz fuer eine ausgewogene Ernaehrung.