Thema
Protein im Alter
Warum ältere Menschen besonders auf ausreichend Protein achten sollten.
Mit dem Alter baut der Körper leichter Muskelmasse ab, ein Prozess, der als Sarkopenie bezeichnet wird. Bereits wenige Tage Bettruhe können bei älteren Menschen zu deutlichem Muskelverlust führen. Eine ausreichende Proteinzufuhr in Kombination mit Bewegung wirkt dem entgegen. Whey ist hier praktisch, weil es leicht zu konsumieren ist und viel Leucin liefert, das im Alter für die Anregung der Muskelproteinsynthese besonders wichtig ist.